Alors, pourquoi limiter notre carte ?

Premièrement les terroirs du Sud-Ouest sont suffisamment nombreux pour composer une très belle carte;

Deuxièmement, certaines régions très ou trop connues pratiquent des prix qui sont néfastes aux consommateurs (même si leurs productions sont magnifiques);

Troisièmement, je souhaite connaitre tous les vignerons, savoir comment ils travaillent, nous ne voulons pas être de simples vendeurs d'étiquettes.

Notre cave est l'exact reflet de notre belle région qu'est le Sud-Ouest :

variée, en perpétuel mouvement, surprenante.

De l'océan Atlantique à la mer Méditerranée (on triche un peu sur la frontière Est de notre région!!!)

De la Garonne aux Pyrénées,

vous trouverez un choix très important de terroirs,

tous différents mais représentatifs de la richesse de cette zone géographique.